還原鐵粉是灰色或者是黑色粉末，又稱“雙吸劑”，可以吸收空氣中的水分和氧氣，常用于食物保鮮。那么一次還原鐵粉與二次還原鐵粉有什么區別呢?
食物包裝中放的防腐劑，其主要的成分是鐵粉，鐵粉的作用簡略來說即是一同吸收水和氧氣。一般枯燥劑只可以吸水，鐵粉顆粒非常細微的時分能夠矯捷吸收水和氧氣，這樣的鐵粉成為還原鐵粉、為灰黑色粉末。
一次還原鐵粉即應用直接恢復法消費生鐵。直接還原法就是指在低于凝聚溫度之下將鐵礦石恢復成海綿鐵的煉鐵消費過程，其產品為直接恢復鐵(DRI)，也被稱為海綿鐵。
該產品未經凝聚、仍堅持礦石外形，由于還原失氧構成大量氣孔，在顯微鏡下觀察形似海綿而得名。海綿鐵的特性是含碳低(<百分之1)，并且保管了礦石中的脈石。這些特性使其不宜大范圍的用于轉爐煉鋼，只適用于代替廢鋼作為電爐煉鋼的質料。
流程短、直接還原鐵加電爐煉鋼;不必焦炭、不受煉焦煤缺少的影響污染少，取消了燒結、焦爐等工序;有色金屬與海綿鐵中硫、lin等有害雜質含量低，有利于電爐鍛煉出優 質鋼種。
二次還原鐵粉，俄日此還原鐵粉分 熔融恢復法是指不必高爐而在高溫熔融狀態下恢復鐵礦石的辦法，其產品 是成分與高爐鐵水相近的液態鐵水。開發熔融還原法的目的是取代或者是補充高爐法煉鐵。與高爐法煉鐵流程比較，熔融法煉鐵有以下特性：燃料用煤而不必焦炭，可不建焦爐、減少污染。可用與高爐相同的塊狀含鐵質料或者是直接用礦粉作質料。如用礦粉作質料、可不建燒結廠或球團廠。